21 dezembro 2012

Ravioli e Pasta fresca

Com farinha agua ovos e um bocado de azeite fez-se a pasta;
Na trituradora levou os restos de ontem um ovo, grana padano e siga....
também houve um molho de tomate pelo meio que demorou 2 ou 3 minutos a fazer.





15 dezembro 2012

Sandocha de ovos mexidos e presunto

Na quinta feira às 19h fiquei com fome mas às 22h vinguei-me dela.
Ovos mexidos que ainda escorregavam
presunto cortado bem fino
um pão tostado
e uma salada alface.
c´est fait.

10 dezembro 2012

Francesinhas que nao enchem e Avelãs caramelizadas.....

Tarde de experiências com o Guilherme o Pedro e o Miguel.
quem quiser pedir as receitas está à vontade...



08 dezembro 2012

O abade

O Adabe era de Priscos.
Juntou ovo, açucar e presunto.
Um génio.

29 novembro 2012

Ovo doce!

Noite em cheio!
Experimentar o brinquedo novo brincando aos pasteleiros!
Espero que gostem!


Cozinheiros: Guilherme, José, e Ricardo!

25 novembro 2012

Veio direitinho da Covilhã!
Amanha vai à faca, ou melhor à colher...


20 setembro 2012

Spánákópita!

Uma dádiva dos deuses gregos!
Uma variedade de massa folhada, espinafres e queijo Feta!
Experimentem! Não sei dizer onde haverá em Lisboa! Mas se encontrarem experimentem e avisem-me.



Gostos do passado!

E foi assim que te tentou chegar aos velhos sabores do passado!
Estava bom, muito bom!
Para provarem têm que ir até Lalim!
Garanto que vale a pena.