12 fevereiro 2012

Pastéis de Belém






Uma experiência.
Fui à internet descobrir umas receitas, escolhi o que mais gostei de cada uma e fiz uns cálculos de contexto.
Saíram feios, algo açucarados mas a base está lá. Só falta arranjar umas formas maiores, rever o açúcar e aprender a fazer a massa (desta vez fiz com massa folhada de supermercado, que tem uma textura mais frágil) que pelo que já vi por aí não parece ser tão imediato.
Coisa pouca portanto.
Deixo-vos aqui as imagens dos primeiros Pasteis de Belém que fiz.

2 comentários:

João Simões disse...

e provar isso?....;)

jamsilva disse...

ora ha que fazer uma noitada....